冷凍食品の細菌検査成績
(平成27年度10月~1月 共同購入冷凍食品取扱品)
12月分
№ |
検査食品名 |
納 入 |
一般細菌数 |
大腸菌群 |
大腸菌 |
サルモネラ |
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凍 |
① |
いかの天ぷら(卵・乳抜き) | アキフーズ |
規格基準以下 |
陰性 |
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② |
さんまの煮付け(マーマレード風味) | 日東ベスト |
〃 |
〃 |
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③ |
Tカントリーバーグ | 日東ベスト |
〃 |
〃 |
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④ |
国産鶏豚使用のハンバーグ(卵・乳不使用) | 日東ベスト |
〃 |
〃 |
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⑤ |
チキンのオーブン焼き(チーズ) | テーブルマーク |
〃 |
〃 |
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⑥ |
厚焼たまご(しょうゆ味)SP6 | キューピー |
〃 |
〃 |
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⑦ |
五目厚焼玉子(国産具材)10カット | すぐる食品 |
〃 |
〃 |
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⑧ | Caたっぷりオムレツ(トマトミート) | キューピー |
〃 |
〃 |
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⑨ | アンサンブルエッグ 10カット | すぐる食品 |
〃 |
〃 |
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⑩ | 無添加国産ポークしゅうまい(トレー) | 四国日清食品 |
〃 |
〃 |
|||
⑪ | 無添加えびしゅうまい(トレー) | 四国日清食品 |
〃 |
〃 |
|||
⑫ | ひとくち餃子 | 味の素冷凍食品 |
〃 |
〃 |
|||
⑬ | 焼き餃子(トレー)R | ヤヨイサンフーズ |
〃 |
〃 |
|||
⑭ | 野菜かき揚げ | 日本水産 |
〃 |
〃 |
|||
凍結前加熱・加熱後摂取冷凍食品 規格基準 |
10⁵以下 |
陰性 |
規格なし |
規格なし |
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無 |
① |
アセロラゼリー(Fiber&Fe入り) | ニチレイフーズ |
規格基準以下 |
陰性 |
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② |
つぶつぶレモンゼリー | マルハニチロ |
〃 |
〃 |
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③ |
国産みかんゼリー | 明治 |
〃 |
〃 |
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④ |
フルーツ杏仁 | ニチレイフーズ |
〃 |
〃 |
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⑤ |
新お米のムース | 日東ベスト |
〃 |
〃 |
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⑥ |
とちおとめいちごアイス | フタバ食品 |
〃 |
〃 |
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⑦ |
かぼちゃプリンタルト | 日東ベスト |
〃 |
〃 |
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⑧ |
原宿ドッグ(全粒粉使用)(メープルカスタードFe入り) | ニチレイフーズ |
〃 |
〃 |
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⑨ |
ラ・フランスゼリー | トーニチ |
〃 |
〃 |
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⑩ |
国産巨峰ゼリー(鉄・Ca) | ヤヨイサンフーズ |
〃 |
〃 |
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⑪ |
りんごちゃん | トーニチ |
〃 |
〃 |
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⑫ |
冷凍ダイスゼリー(広島産レモン) | サンビ |
〃 |
〃 |
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⑬ | とちおとめのチーズケーキバー | セイボリ・ジャポン |
〃 |
〃 |
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⑭ | 米粉のカップケーキ・メープル風味(鉄) | ヤヨイサンフーズ |
〃 |
〃 |
|||
無加熱摂取冷凍食品 規格基準 |
10⁵以下 |
陰性 |
規格なし |
規格なし |
|||
凍 |
① |
子持ちししゃもの磯辺フリッター | テーブルマーク |
規格基準以下 |
|
陰性 |
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② |
いわしのカリカリフライ | ハートフーズ21 |
〃 |
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〃 |
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③ |
白身魚フライ(ほき) | 日本水産 |
〃 |
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〃 |
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④ |
さばゆず味噌煮(栃木県産味噌使用) | トージツフーズ |
〃 |
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〃 |
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⑤ |
サンマ開き塩こうじ立田 | 航立 |
〃 |
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〃 |
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⑥ | いわしごま味噌煮(栃木県産味噌使用) | 津田商店 |
〃 |
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〃 |
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⑦ | Sパック野菜いろいろ肉団子 | 日東ベスト |
〃 |
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〃 |
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⑧ | 国産ポークミンチカツ | 四国日清食品 |
〃 |
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〃 |
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⑨ |
栃木県産豚肉コロッケ | 日東ベスト |
〃 |
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〃 |
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⑩ |
衣がサクサクのコロッケ(コーン) | ニチレイフーズ |
〃 |
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〃 |
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⑪ |
国産かぼちゃひき肉フライ | ヤヨイサンフーズ |
〃 |
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〃 |
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⑫ |
春巻 | ニチレイフーズ |
〃 |
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〃 |
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⑬ |
Sポムドカップトマトグラタン | 日東ベスト |
〃 |
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〃 |
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⑭ |
えび団子 | 極洋 |
〃 |
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〃 |
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⑮ |
デリカえびカツ | 大関食品 |
〃 |
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〃 |
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⑯ |
チーズはんぺんフライ | ヤヨイサンフーズ |
〃 |
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〃 |
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⑰ |
タマゴドーナツ | オーランドフーズ |
〃 |
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〃 |
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凍結前未加熱・加熱後摂取冷凍食品 規格基準 |
3×10⁶以下 |
規格なし |
陰性 |
規格なし |
|||
未 |
① |
手切りヒレカツ |
四国日清食品 |
規格基準以下 |
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陰性 |
凍結前未加熱畜肉冷凍食品 規格基準 |
(5×10⁶以下) |
規格なし |
規格なし |
陰性 |