冷凍食品の細菌検査成績
（平成26年度10月～1月共同購入冷凍食品取扱品及び
平成26年度2月～平成27年度4月共同購入冷凍食品取扱品）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 ※平成26年度10～平成26年度1月・・・1、2、3　　
 平成26年度2月～平成27年度4月・・・①､②､③
1月分
  № 検査食品名 納　　入
メーカー		 一般細菌数
／ｇ		 大腸菌群
／ｇ		 大腸菌 サルモネラ
凍
結
前
加
熱
・
加
熱
後
摂
取
冷
凍
食
品		 1 いかの天ぷら（卵、乳抜き） アキフーズ 規格基準値以下 陰性    
2 わかさぎフリッター（卵乳なし）醤油味 大関食品 〃 〃    
3 Ｎｅｗカントリーバーグ 日東ベスト 〃 〃    
4 厚焼たまご（しょうゆ味）　ＳＰ6 キューピー 〃 〃    
5 五目厚焼たまご すぐる食品 〃 〃    
6 ふっくらプレーンオムレツ すぐる食品 〃 〃    
7 Ｃａたっぷりオムレツ（トマトミート） キューピー 〃 〃    
8 アンサンブルエッグ　10カット すぐる食品 〃 〃    
9 無添加国産ポークしゅうまい 四国日清食品 〃 〃    
10 無添加えびしゅうまい 四国日清食品 〃 〃    
11 こだわり野菜餃子(栃木産ニラ入り) 関東太平商事 〃 〃    
12 てんぐにらまんじゅう 隆峯 〃 〃    
13 野菜かき揚げ 日本水産 〃 〃    
 ① いかの天ぷら（卵，乳抜き）  アキフーズ 〃 〃    
 ②  グリルドハンバーグ ニチレイフーズ 〃 〃    
 ③ 五目厚焼玉子（国産具材） 10カット すぐる食品 〃 〃    
 ④  厚焼たまご（しょうゆ味）SP6 キューピー 〃 〃    
 ⑤  Caたっぷりオムレツ（ほうれん草） キューピー 〃 〃     
 ⑥ アンサンブルエッグ　10カット  すぐる食品 〃 〃     
 ⑦  無添加えびしゅうまい（トレー） 四国日清食品  〃  〃     
 ⑧  こだわり野菜餃子（県産ニラ入り） 関東太平商事  〃  〃     
 ⑨  てんぐにらまんじゅう 隆峯  〃  〃     
 ⑩ 野菜かき揚げ  日本水産  〃 〃     
凍結前加熱・加熱後摂取冷凍食品　規格基準 10⁵以下 陰性  規格なし 規格なし
無
加
熱
摂
取
冷
凍
食
品		 1 つぶつぶレモンゼリー マルハニチロ 規格基準値以下 陰性    
2 オレンジゼリー80 テーブルマーク 〃 〃    
3 くだものみたいな　みかんゼリー100 ニチレイフーズ 〃 〃    
4 とちおとめ苺ゼリー テーブルマーク 〃 〃    
5 新お米のムース 日東ベスト 〃 〃    
6 和ｃａｆe蒜山高原ジャージー牛乳ぷりん マルハニチロ 〃 〃    
7 とちおとめ苺アイス フタバ食品 〃 〃    
8 ムシケーキ　さつまダイス オーランドフーズ 〃 〃    
9 原宿ドッグミニ（チーズＣａ入り） ニチレイフーズ 〃 〃    
10 原宿ドッグ（全粒粉使用）メープルカスタードＦｅ入り ニチレイフーズ 〃 〃    
11 洋梨のタルト 日東ベスト 〃 〃    
12 かぼちゃプリンタルト 日東ベスト 〃 〃    
13 ダイスゼリー（広島県産レモン） サンビ 〃 〃    
14 北海道産かぼちゃのプリン（鉄・食物繊維） ヤヨイサンフーズ 〃 〃    
15 マンゴースティック ナカシン冷食 〃 〃    
 ① つぶつぶレモンゼリー マルハニチロ 〃 〃    
 ② 国産あまなつフレッシュ  日東ベスト  〃 〃    
 ③  さくらゼリー 日東ベスト  〃 〃    
 ④  とちおとめ苺のゼリー テーブルマーク  〃 〃    
 ⑤  国産みかんのムース（豆乳） 日東ベスト  〃 〃    
 ⑥  とちおとめいちごアイス フタバ食品  〃 〃    
 ⑦  ムシケーキ　さつまダイス（個包装） オーランドフーズ  〃 〃    
 ⑧  パンケーキ（個包装） ニチレイフーズ  〃 〃    
 ⑨ 国産伊予柑タルト  日東ベスト  〃 〃    
 ⑩  充実野菜　国産温州みかんゼリー（鉄） ヤヨイサンフーズ  〃 〃    
 ⑪  マーラーカオ ピアット  〃 〃    
 ⑫  マンゴースティック ナカシン冷食  〃 〃    
無加熱摂取冷凍食品　規格基準   10⁵以下 陰性  規格なし 規格なし
凍
結
前
未
加
熱
・
加
熱
後
摂
取
冷
凍
食
品		 1 子持ちししゃもフライ 極洋 規格基準値以下   陰性  
2 白身魚フライ（ほき） 日本水産 〃   〃  
3 鮭フライ 日本水産 〃   〃  
4 サンマ米粉磯辺フライ 航立 〃   〃  
5 さば味噌煮（栃木県産味噌使用） 津田商店 〃   〃  
6 いわしごま味噌煮（栃木県産味噌使用） 津田商店 〃   〃  
7 Sパック野菜いろいろ肉団子（薄味） 日東ベスト 〃   〃  
8 国産ポークミンチカツ 四国日清食品 〃   〃  
9 栃木県産豚肉コロッケ 日東ベスト 〃   〃  
10 ＮＥＷデリカかぼちゃコロッケ 味の素冷凍食品 〃   〃  
11 ＮＫＲ　Ｎｅｗえびカツ 日本給食品連合会 〃   〃  
12 コーンたっぷりフライ テーブルマーク 〃   〃  
13 春巻 ニチレイフーズ 〃   〃  
14 Ｓポムドカップホワイトグラタン 日東ベスト 〃   〃  
15 れんこんとエビ寄せ揚げ サンレイ食品 〃   〃  
 ①  子持ちししゃもフライ 極洋 〃   〃  
 ②  子持ちししゃもの磯辺フリッター テーブルマーク 〃   〃  
 ③  国産いわしのゴマ衣揚げ ハートフーズ２１ 〃   〃  
 ④ ホキのりゴマフライ 航立 〃   〃  
 ⑤  さば味噌煮（栃木県産味噌使用） 津田商店 〃   〃  
 ⑥  いわしごま味噌煮（栃木県産味噌使用） 津田商店 〃   〃  
 ⑦  さんまゆず味噌煮（栃木県産味噌使用） 津田商店 〃   〃  
 ⑧  ぶり照焼 津田商店 〃   〃  
 ⑨ 国産ポークミンチカツ 四国日清食品 〃   〃  
 ⑩ Sパック野菜いろいろ肉団子（薄味） 日東ベスト 〃   〃  
 ⑪ 栃木県産豚肉コロッケ 日東ベスト 〃   〃  
 ⑫ 衣がサクサクのコロッケ（カレー） ニチレイフーズ 〃   〃  
 ⑬ カマンベールチーズ入りコロッケ トージツフーズ 〃   〃  
 ⑭ 春巻 ニチレイフーズ 〃   〃  
 ⑮ Sポムドカップトマトグラタン 日東ベスト 〃   〃  
 ⑯ デリカえびカツ（卵乳なし） 大関食品 〃   〃  
 ⑰ チーズはんぺんフライ ヤヨイサンフーズ 〃   〃  
 ⑱ タマゴドーナツ オーランドフーズ 〃   〃  
凍結前未加熱・加熱後摂取冷凍食品　規格基準 3×10⁶以下 規格なし  陰性 規格なし
未
加
熱
畜
肉		 1 手切りヒレカツ 四国日清食品 規格基準値以下     陰性
2 ササミフライ（チーズ入り） マルイ食品 〃     〃
 ① ササミフライ（チーズ入り） マルイ食品 〃     〃
凍結前未加熱畜肉冷凍食品　規格基準 (5×10⁶以下) 規格なし 規格なし 陰性